桃山皮起源于日本桃山，采用白蕓豆沙配以蛋黃、牛奶、奶油等材料秘制調(diào)配而成，口感以細(xì)膩面聞名于世。將桃山餅皮運(yùn)用到月餅上，改變了一直以小麥粉做月餅皮的傳統(tǒng)。
可以制作三種不同口味：牛奶茉莉、紫薯蓮蓉、櫻花牛奶
大家拿著提前準(zhǔn)備半成品月餅材料就可以動(dòng)手制作:月餅皮壓扁，包入陷料，用包包子或湯圓的方法收口捏緊。
再將包好餡料的月餅圓球，用月餅?zāi)＞甙闯鲈嘛灱纯伞?br/>
分別將做好的月餅裝入吸塑盒中貼上標(biāo)簽，在裝入到包裝盒中。一盒精美的月餅就制作好了。